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蓝菲酒业-法国红酒
法国红酒批发注意事项

进口红酒批发需要注意的问题
 

  目前,以法国红为主的进口红酒在中国销量提升很大,红酒批发成为批量采购进口红酒主要的购买渠道。由于国内法国红酒市场混乱,有不小消费者花了进口红酒的钱却得到的是克隆的"国产红酒"。
 

  如何辨别法国红酒的真假?

  红酒批发看酒瓶外观:法国红酒酒瓶在法国有严格的法律界定,不同产区的红酒要用不同形状的酒瓶。并且酒瓶重量也有很大差别。法国酒瓶中有小部分是加重的酒瓶,绝大部分酒瓶都是普通的酒瓶,重量是比较轻的,一般法国红酒普通的酒瓶重量在420克左右,国产的红酒瓶远远超过到这个重量。更重要的问题是法国生产的酒瓶即使在重量轻的情况下,酒瓶的破碎率很低。通常,进口几条货柜的法国红酒,破碎也是寥寥无几。

  红酒批发需要看酒瓶标签上面的印刷是否清楚?是否仿冒翻印?法国红酒于法国国内印刷的商标在材料、印刷风格上与国内区别很大。从对比中可以看出很多差别。

  红酒批发需要了解,根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定,进口法国红酒酒瓶上面应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同,还必须包括以下几项:产品名称,原产国家或地区,产品类型,产品生产日期或保质期、贮藏方法,制造、包装、分装或经销单位的名称和地址,在中国国内的总经销商的名称和地址、电话、网址等信息,酒精度,净含量以及警示语。这些信息必须是中文黑色字体。如果没有中文标签,且缺乏相关法定标签信息,越打着进口的名号,很大的可能是假的法国红酒。

  红酒批发需要看法国红酒的正、背酒标的贴法:法国红酒正面贴有法国文字的正标外,背面要贴中文背标。当然有些酒商会考虑外文背标再加贴中文的成本,会选择在国外直接贴中文背标也是允许的。一般中文背标与外文正标一起在国外机器贴的情况,有可能此款进口酒的进口量比较大,因为,进口商不乐意在国内手工贴中文背标,既增加了产品的成本费用又增加了取得检验检疫证书的时间。

  红酒批发看酒瓶背面标签上的国际条形码是否是生产过的条码。以3字打头为法国。69开头的为中国灌装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚。

  红酒批发需要看葡萄酒液。看葡萄酒的颜色是否不自然? 看葡萄酒上是否有不明悬浮物(瓶底的少许沉淀有可能是正常的结晶体),酒质变坏的颜色有浑浊感,如果颜色是紫红色、宝石红、石榴红的情况是葡萄酒一个正常的颜色,如果葡萄酒的边缘颜色变成褐色,有可能这款酒已经氧化或者进入老年化。

  红酒批发要查看酒瓶上部的酒液高度。酒液离上面的木塞的距离越远说明此款酒的存放可能有问题。

  红酒批发看酒塞标识。打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。打开方式,一般情况的法国进口红酒的木塞很容易打开。克隆的木塞容易在开启中开裂。

  红酒批发要闻葡萄酒的气味。如果葡萄酒有指甲油、洋葱、臭鸡蛋、纸皮发霉般呛人的气味,就变质了。有火柴燃烧后的二氧化硫的气味说明该酒可能被氧化。如果有刺鼻的二氧化硫的味道也有可能是刚装瓶的产品。

  红酒批发要看酒瓶上面的胶冒:一般情况法国葡萄酒瓶上方的胶冒都是铝箔原料制造。这种情况下原装进口葡萄酒酒塞上面的酒封通常是可以转动的,印有品牌标识的酒封只是一种识别符号。

  红酒批发要品葡萄酒的口感。饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。即使喝多了也不会出现头痛,身体不适的感觉。

  红酒批发要看中华人民共和国出入境检疫检验机构颁发的卫生证书。可要求经销商出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书,确认编码一致,货证相符。所有经检验检疫合格的进口葡萄酒,检验检疫机构都会签发《卫生证书》,内容涵盖了该批次葡萄酒的产地、年份、葡萄种类、灌装日期等详细信息。此卫生证书有两项主要内容。1、高对应批次的红酒卫生质量符合国家要求标准,2、该批次红酒中文标签审核合格。消费者可据此辨别该葡萄酒是否符合相关卫生标准、是否为合法进口食品等。

  红酒批发看报关单据:原装进口红酒都有进口报关单。

  红酒批发要给经销商索要正规发票。进口葡萄酒在进口时要交纳"增值税、消费税、关税"。

  红酒批发检验酒质纸巾法:取一张三层材质较好的纸巾,将葡萄酒滴在上面,由于葡萄酒中的红色是天然色素,颗粒非常小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的红色,没有明显的水迹扩散。而假冒葡萄酒由于采用化工合成色素勾兑而成,色素颗粒大,会沉淀在纸巾的中间,而水迹不断往外扩散,红色区域跟水迹之间分界明显。

  红酒批发检验酒质面碱法:取一些面碱撒入倒出的葡萄酒中,搅拌均匀后,能明显看出真的葡萄酒会变成蓝黑色,,而使用色素等添加剂勾兑出的"葡萄酒"颜色完全没有变化,还是呈现紫红色。
 

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